銅仁地區(qū)空氣能辣椒烘干機(jī)-節(jié)能空氣能辣椒烘干機(jī)-歐邦(多圖)：

廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司位于珠三角經(jīng)濟(jì)文化交流中心-廣州市，總面積達(dá)20000平方米，是一家專業(yè)從事熱泵熱水器、熱泵烘干設(shè)備、空調(diào)熱水器研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型科技公司。

香菇烘干工藝要點(diǎn)，就是圍繞使鮮菇內(nèi)部水分?jǐn)U散轉(zhuǎn)移速度和表面蒸發(fā)速度基本上達(dá)到平衡制定的。平衡控制后，脫水容易，干燥制品質(zhì)量高。如果長(zhǎng)時(shí)間達(dá)不到平衡，則外形和色澤達(dá)不到要求，干燥制品質(zhì)量差。這個(gè)平衡要由熱風(fēng)的溫度和風(fēng)量來(lái)控制，不同的干燥期熱風(fēng)的溫度和風(fēng)量參數(shù)也不同。

(1)在干燥鮮菇時(shí)，如果溫度在45℃以上，通風(fēng)量不夠時(shí)，鮮菇表面細(xì)胞組織破壞，阻塞了與體內(nèi)聯(lián)系的毛細(xì)管，則常會(huì)發(fā)生煮菇現(xiàn)象，菇傘成黑色，節(jié)能空氣能辣椒烘干機(jī)，菌褶倒伏并成土黃 色，干燥制品質(zhì)量低劣。

(2)也不能過(guò)分加大通風(fēng)量，以促進(jìn)表面蒸發(fā)加速，這樣會(huì)造成能耗加大，干燥成本上升。

(3)干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開(kāi)始減少，游離水基本排盡，部分結(jié)合水在此期干燥過(guò)程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度，通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度為50—55℃，和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致。干燥時(shí)間3—4小時(shí)。此期菌呈淡黃 色，并開(kāi)始產(chǎn)生香味。

(4)干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃，干燥時(shí)間1—2小時(shí)，熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)，空氣能辣椒烘干機(jī)設(shè)備，不再進(jìn)新風(fēng)，循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度，銅仁地區(qū)空氣能辣椒烘干機(jī)，使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí)，干菇體內(nèi)含水量達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn)，≤13％。

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由于辣椒烘干加工產(chǎn)量巨大，常用的是多層網(wǎng)帶式全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)，這種多層網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)的常規(guī)長(zhǎng)度為6米到12米，層數(shù)為4層，此外還有5層和6層，大于12米以上的也可以定制生產(chǎn)。單套辣椒烘干機(jī)設(shè)備一天可處理鮮辣椒2噸到幾十噸的辣椒烘干加工產(chǎn)量，空氣能辣椒烘干機(jī)廠家，目前歐邦廠家已經(jīng)做過(guò)的有大型辣椒烘干機(jī)單套日處理高達(dá)50噸以上。

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小型辣椒烘干機(jī)配置：辣椒烘干機(jī)主機(jī)、上料機(jī)、布料器、電加熱組件、引風(fēng)管道、優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)鏈、風(fēng)機(jī)、皮帶輸送機(jī)等。 ?  ?

小型辣椒烘干機(jī)主要用于烘干辣椒，辣椒烘干機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、自動(dòng)化程度高、溫度溫度、干燥均勻、色澤好、無(wú)污染，可保持辣椒顏色鮮美，味美的品質(zhì)。?辣椒烘干機(jī)的平面溫度不會(huì)超過(guò)5℃，每層設(shè)置鉑金測(cè)溫探頭，自動(dòng)巡檢、分層控溫。辣椒烘干機(jī)可以自動(dòng)的排濕，辣椒烘干機(jī)在運(yùn)作的時(shí)候一部分經(jīng)過(guò)上部的排濕筒排出，另一部分會(huì)再次送到烘床再次利用，大大德豐提高了熱能的利用效率。

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